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保健茶作为一种茶饮深受中国人喜爱的饮品,但是保健茶的保质期究竟是多久?
保健茶保质期没有明确的规定,保健茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术,所以保健茶一般在常温下能保存1-2年。具体的保存方法有:
1.冰箱保存:将保健茶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如保健茶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2.罐子存放法:
将保健茶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
3.保温瓶存入法:
把保健茶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
法意事项:保健茶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
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