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保健养生
吃螃蟹四个部位不要吃
发布日期:2019-02-20来源:点击量:

螃蟹是一种很受人们喜爱的一种水产品,因为肉质鲜美闻名,大家要知道螃蟹的营养价值很高的,生活中螃蟹的做法有很多,菜式都很美味。不过吃螃蟹有很多禁忌,这几个部位不能吃哦!
1、蟹腮:这是一种长在螃蟹腹部的东西,和眉毛一样水在两侧,并且柔柔软软的,俗称蟹眉毛,这个是螃蟹用来呼吸的器官,主要的作用就是用来过来水质的,这个器官很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃,它含有很多的细菌,对人体有很大的危害。
2、蟹肠:蟹肠不可以食用,这个物质只要是螃蟹的排泄物,大家在打开螃蟹之后会看到蟹黄、蟹肉处有一根黑色的东西,这个就是蟹肠要取掉,不能喝蟹肉一起食用,它里面主要是螃蟹的排泄物质,都是有毒物质。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉当前弃之;
4、蟹心:这个物质还被人们称为蟹六角板。呈六角形,这个物质是螃蟹中比较寒的一种,一定不能吃。大家在掀开蟹壳的时候,就能够看到一个黑色的膜,白色片装的蟹心就在这个黄色的膏和黑色膜中间,这个物质要记住一定不能食用。

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