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保健养生
当归药膳
发布日期:2016-12-02来源:点击量:

        当归羊肉汤
        材料:当归20克,红花、花椒各6克(中药店有售),羊肉400克,生姜4片。
        烹制:药材用煲汤袋包裹,羊肉洗净,切块,一同下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,弃药包,下盐便可,为3~4人用。
        当归炖鸡
        材料:母鸡1000克,当归20克,大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。
        做法:母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少数,去当归渣即成。
       当归的功效与作用

        【红枣当归炖排骨】                                        
        成效:补血养颜,通调气血
        喝法:例假走后一星期后
        食材:排骨200g、红枣10颗、当归5g、枸杞5g、盐恰当
        做法:1)排骨洗洁净放入炖盅内
        2)枸杞,红枣,当归片洗洁净
        3)把红枣用剪刀两头开口
        4)把红枣,当归,枸杞放入炖盅,加恰当水。锅中放水,炖盅放入锅中水开后转小火炖1.5小时。
        5)炖好后参与恰当盐调味
       【当归黄芪炖瘦肉】
        成效:当归红枣补血,黄芪补气,两者联系如强强联手,补气血,分外恰当女士饮用
        喝法:例假前后食用最好
        食材:猪瘦肉150g、当归12g、红枣5颗、黄芪10g、盐恰当、姜片恰当
        做法:1)瘦肉切恰当巨细,并切姜一片;
        2)把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水;
        3)然后过清水洗净,入炖盅;
        4)当归过清水洗一下备用;
        5)红枣洗净去核备用;
        6)黄芪过清水洗一下备用;
        7)把备好的当归,红枣,黄芪等也入炖盅;
        8)写入约多半满的开水; 按电子炖盅的说明操作在外围也加恰当开水盖好盖子;
        9)炖约2.5-3小时,食用前加少数盐或许不加盐匀可!
       【当归炖乌鸡】
        成效:专治血虚、肾虚,尤其是冬天手脚冰凉的很管用
        喝法:想喝就能够喝~
        食材:乌鸡250g、油恰当、盐恰当、当归10g、黄芪10g
        做法:1)当归10g、乌鸡250g、黄芪10g
        2)乌鸡切开几小段,用水煮一下
        3)让藏在乌鸡体内的脏东西能够排出来,约1分钟即可
        4)放入电炖锅内
        5)当归、黄芪清洗一下同放锅内
        6)参与四碗水

        7)盖上锅盖炖3个小时
        8)在喝前再参与恰当的食盐。

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