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生果富含丰盛的维生素、矿物质和膳食纤维,却因吃起来甜甜的,让很多糖尿病友避而远之,忧虑吃了今后血糖控制不了。但是,营养师表明,糖尿病友并非不能吃生果,选对了生果,天然就可以定心吃。
吃生果也能控血糖!先注重“GI值”
糖尿病友吃生果时,建议优先选择低GI值的生果种类。GI值是升糖指数(glycemic index)的简称,含醣食物被吃下肚后,影响血糖上升快慢的数值。升糖指数越高,即代表含醣食物被吃进体内后的血糖上升速率越快,反之则相反。
在种类繁复的生果中,哪些归于低GI值生果?哪些又是高GI值的生果呢?可参看以下所示:
低GI(≦55)生果:樱桃、葡萄柚、梨子、苹果、李子、圣女西红柿。
中GI(56至69)生果:草莓、柳橙、桃子、葡萄。
高GI(≧70)生果:芒果、香蕉、奇异果、木瓜、凤梨、西瓜。
其间,营养师格外建议糖尿病友,可优先选择圣女西红柿、苹果和樱桃这3种生果。
推荐1个降血糖食疗妙招:开水里加2样,控血糖很轻松
用青钱柳茶、薏米仁来泡茶,可以轻松降血糖。
青钱柳是中医用来医治糖尿病的常用药物,《我国中药本钱志要》记载,青钱柳叶具清热消渴解毒之效,临床运用时有明显降低血糖、减脂肪和尿糖的药理效果。
薏米仁利尿祛湿,可减轻糖尿病人口干口渴的体现,还可以减轻糖尿病人下肢浮肿的现象,两者一起泡茶喝,关于糖尿病可以起到很好的调度效果。
具体做法:
青钱柳10克,薏仁5克,洗净后加水煮茶,饭后饮用。网上也有很多类似的青钱柳茶袋泡茶,青钱柳茶薏仁茶降血糖的效果不错,假货也多,收购时记住看好成分。
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