黄精为百合科植物黄精、滇黄精或多花黄精的枯燥根茎。因其大小、形状的不同，又分别称为 “鸡头黄精” 、“大黄精”、“姜形黄精”。陶弘景谓：“二月始生，一枝多叶，叶状似竹而短。状如萎蕤。”李时珍谓：“其叶似竹而不尖，或两叶、三叶、四、五叶，具对节而生。其根横行，状如萎蕤。”
        黄精在五行属土、属脾，该药得土中之精华，为补脾之要药，故名黄精。黄精颇类熟地黄味道厚腻，但超越熟地黄补肾阴、益精血，还补脾润肺、养阴益精，故适用于病后虚损、脾胃衰弱、营养不良之症。
      

      【养生配方推荐】
        1、黄精、枸杞子、山茱萸各30克。研细末，蜜丸，每丸9克，每日2丸。适用于肾虚精亏、腰酸足软、头晕。
        2、黄精、苍术、地骨皮、侧柏叶各30克，水煎加米酒，分6次服。用于医治须发早白。
        3、鲜黄精60克或膏剂，加冰糖。每日2次，每服15克，开水送下。用于医治肺痨咯血。
        4、黄精、枸杞子各1000克。研细末，每日1次，每服9克，开水送下。用于医治乏力、头晕、酸软。
        因为黄精的用处广泛，临床用量增大，报价上升，致使不法药商以假乱真。查询发现商场上有将处理过的玄参假充黄精运用。
药材性状判定
        大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。外表淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部杰出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。
        鸡头黄精：呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝;外表黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。
        姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。外表灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有杰出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。
        伪品黄精
        药材形状纷歧，多为饮片，为不规则条状或圆片状，外表呈黑色，断面有点状筋脉点。质硬脆，断面略平整，乌黑色，微有光泽，有焦糖味，味苦。
        黄精收集加工
        春、秋二季采挖，除掉须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，枯燥。
        饮片炮制
        1.黄精：除掉杂质，洗净，略润，切厚片，枯燥。置于燥处储藏，防霉，防蛀。
        2.酒黄精：取净黄精，照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透，稍晾，切厚片，枯燥。每黄精100kg，用黄酒20kg。