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如今,生活节奏加快,很多人冲泡功夫茶,没有时间来按步骤完成。所以代泡茶受到了很多年轻人的喜爱。经过几十年的发展,代泡茶行业已经具有了相当大的规模,目前市场上的代泡茶品牌有很多,但是大多数代泡茶都是采取代加工模式来生产的,那么代泡茶加工的常见流程是怎么样呢?
(1)配置代泡茶,根据产品的功效来配置产品配方,得到初步的样品给客户参考;
(2)原材料采购,在客户对样品认可付定金后,厂家会完成原材料的采购;
(3)杀菌,原材生产前,需要对原材料进行严格的杀毒处理;
(4)粉碎处理,将原材料用粉碎机进行粉碎,同时加入其它材料进行配比;
(5)烘干杀菌,在原材料混合均匀后,要进行烘干处理,同时为了产品能够便于储存,必须严格的进行水分及微生物测试;
(6)包装,最后是进行包装处理,首先用茶包灌装机器进行灌装,再进行半成品包装。最后产品外包装环保膜。
代泡茶的生产一般都是在专业的加工工厂完成,工厂必须要经过有关部门审核颁发生产许可证,才具有生产的资质,同时生产车间必须严格实行国家食品生产的各项标准,为了保障产品质量,很多企业还要达到ISO22000或者ISO9001等质量管理体系认证的标准。
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