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袋泡茶对茶树的要求很高,在茶树的栽培过程中除去对自身品种质量的要求,外部因素的影响是特别重要的,主要包括对气候、土壤、地形的要求。
一、对气候的要求
1. 阳光光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好,因而高山出好茶。
2. 温度一是气温,二是地温,气温日平均需10摄氏度;最低不能低于-10摄氏度。
3. 水分雨水充足是必要条件。但是过多也有不利品质的影响。
求一般是土层厚达1米以上不含石灰石,有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5―6.5为宜。
三、对地形的要求,茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等,随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光强,这对茶树生长有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
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