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吃错了会降低智商?这份损伤大脑的食物清单,分享给你!
发布日期:2019-02-27来源:点击量:

“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,吃,在人们的生活中至关重要,但是怎么吃,吃什么才能保证身体健康呢?


有个“长期吃肉降低智商”的说法在网上到处流传。该传言称,英国科学家在8170名实验对象身上发现了一个有趣的现象:常吃肉会导致智商下降。这个说法让很多朋友感觉惊奇,一些人提出了疑问:“自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故吗?”

其实,这一观点并不是最近的研究结果,相关资讯在2008年就已经在网上发布。该报道称,英国南安普顿大学的科学家对30岁以上的成年人进行调查,了解他们在10岁时(人类智商基本成熟时)的智商和饮食情况。

其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等肉类食物。对他们的智商测定后,研究人员发现,10岁时智商较高的人,如果有偏好肉类的饮食习惯,他们的智商在成年之后只提高了15%,而喜爱进食蔬菜的人在10岁之后智商平均提高了38%。


其实,饮食与智力和思维能力相关,并不是什么新消息。即便遗传基因完全一样,大脑的思维能力也会因为身体状况的差异而表现出差别来。

随着年龄的增长,饮食对思维能力的影响会越来越清晰地反映出来。20岁的时候人们思维活跃,到了40岁,有些人已经很难学习新东西,而到了60岁,有些人甚至已经面临老年痴呆的威胁。


生活中大家总是在寻找各种延缓衰老、保持大脑年轻活力的食物,但是却忽略掉了某些常见食物对大脑的损伤,今天大家给您列举一份有害食物的名单,希翼您一个都别碰。


损伤大脑的食物:食盐

《中国居民膳食指南》建议大家每人每天的食盐量不超过6g,可根据实际情况来看,很多人的食盐摄入量已经超过10g。

人的生理活动离不开食盐的参与,但是如果过量食用,则会给身体带来很大损伤。食盐摄入过多最直接导致的就是血压升高、血管发生病变,那么大脑供血就会出现障碍。

当血液长期得不到满足时,不仅会对脑细胞造成损伤,还有可能导致老年痴呆。


损伤大脑的食物:甜食

甜食与普通的碳水化合物不同,碳水化合物是大家人体每天必须摄入的营养素,而甜食是指甜点、巧克力、奶油蛋糕等食物。爱吃甜食的人一般都不会很瘦,因为甜食的热量非常高,且含糖量丰富。

殊不知,过多的糖分会与蛋白质结合发生糖基化反应,加速身体的衰老。同时,过多的甜食还有可能使你的大脑变得迟钝,影响智力发育。尤其是处在青春期的孩子,更应该严格控制好甜食的摄入量。


损伤大脑的食物:含铅、铝的食物

很多食物中都被添加了一定量的铅、铝等物质,比如爆米花、皮蛋、罐头、油条等,不管是孩子还是成年人都要减少这类食物的摄入。

过量的铅、铝会对大脑及肾脏细胞造成一定的毒害,同时也会造成记忆力减退、认知能力下降。


损伤大脑的食物:油炸食品

有些食物本身属于健康的食材,但是经过高温油炸后很可能发生脂质过氧化,同时产生致癌物质,比如丙烯酰胺、苯并芘等。这些都是损伤大脑细胞的主要因素,不管是孩子还是大人,都应该少吃。


损伤大脑的食物:酒精

经常酗酒的人,往往思维能力、记忆力都会受到不同程度的影响。酒精是一种麻醉剂,它能刺激大脑,如果酒精摄入过量,就会对中枢神经系统造成损伤。有研究发现,酗酒的人饮酒量越多、年龄越早,对记忆的损害越严重。

大脑作为大家身体的主导器官,需要持续稳定的能量供应,大脑神经细胞的氧气供应需要良好的血液循环状况,大脑细胞含有大量多不饱和脂肪酸,需要多种抗氧化物质来保护它避免衰老。


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