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行业资讯
袋泡茶发展趋势
发布日期:2013-03-27来源:点击量:

 

  随着消费者对健康、安全的要求越来越高,传统的茶叶生产及制作方式面临着一次大变革,人们不但要求茶叶好喝,还要干净卫生、安全无污染。消费水平不断的提高,袋泡茶给人们带了方便。有关统计数字显示,国内袋泡茶的消费量占国内茶叶消费量的5%还不到,袋泡茶市场有广阔的发展空间。

 

  调查显示,中国80%的消费者不懂茶,他们需要的是简单、便捷、确保安全和口味的茶。中国茶需要创新。业内人士普遍认为,创新的突破口在于开发袋泡茶、速溶茶、茶饮料等“便捷茶”。其实,袋泡茶的开发亦是对茶叶资源的充分利用。细茶、茶片、茶梗被称为附脚茶,其营养价值也很高。袋泡茶的出现与消费者群体的多样性有关,业内人士表示,洋品牌袋泡茶的出现,曾将消费者带入了茶饮的“快时代”,而主攻中端人群的国产袋泡茶的出现,则为消费者提供了一种全新的饮茶理念和选择。

 

  专业人士表示,首先,袋泡茶以方便快捷经济的特点,拥有巨大的市场潜力;其次,随着市场的成熟,茶企应抓住消费群体细分的时机,让袋泡茶满足茶企细分群体和产品多样化的需求。事实上,袋泡茶与传统茶业丝毫不矛盾,是对传统茶业的延伸而不是替代。知名茶业专家冯建华告诉记者,虽然袋泡茶在上世纪初就已经诞生,但是一直没有引起业内的关注,甚至被认为是茶产品中不入流的角色。长期以来,袋泡茶的生产和消费一直处于低端的地位。实际上,处于边缘的袋泡茶正是茶产业发展的开阔地,也是未来中国茶走向世界的制高点。

 

  市场空间很巨大:虽然目前袋泡茶有着庞大的市场,但在此前,渠道、价格、研发、口感等因素在一定程度上影响着我国本土茶企袋泡茶的市场开发,各地商场、超市的袋泡茶还是以洋品牌为主。记者在一些商场、超市茶叶专区了解到,越来越多的本土茶企开始涉足袋泡茶领域,各商场、超市的袋泡茶专区也由原来的洋品牌“一家独大”发展到如今本土品牌与洋品牌平分秋色。当然,本土茶企要想真正深入市场还有很长的路要走。 袋泡茶市场已经引起了品牌企业的关注。业内人士指出,中国是全球最大的茶叶生产国,但茶叶品质良莠不齐、茶叶价格不稳定、茶企小而散、茶业缺乏全国性品牌等因素,极大限制了中国茶企的发展空间。

 

  有资料显示,英国立顿红茶的年产值曾一度超过中国整个茶产业7万余家茶企的年总产值。在这种产业大环境下,养生保健概念茶品正成为中国茶行业的一条成功捷径。 记者了解到,健康产业知名品牌万松堂近日推出了一系列新举措。万松堂集团董事长沈献礼表示,企业的核心竞争力来源于优质的团队和对于快速消费品市场的深入理解。时下,万松堂正处于一个良好的发展时期。万松堂选择了将中国传统养生学问与茶产品相结合的发展方向。在这个领域,众多国内知名茶企还处于“前店后厂”的经营模式;食品领域的大型快速消费品企业尚未关注袋泡茶这类产品;国外同行巨头没有在中国得到较好发展。眼下人们的泡茶方式开始向冲泡方便、快捷、时尚的袋泡茶转变。与此同时,这个领域出现了立顿等世界级龙头企业。 同时,由于现代人对茶有着不同的功能诉求,茶消费正逐步走向细分。 抓机遇突破壁垒 沈献礼表示,袋泡茶是适应市场需求的好产品。茶企要想快速发展,必须突破品质的壁垒。他指出,速溶茶、茶粉、茶浓缩液的生产,需要应用生物科技等手段。这样能保证茶产品保留茶多酚等有益物质,在泡饮时既快捷,又不失原茶的色、香、味。而在袋泡茶的研发上,茶企还应着重考虑如何更耐储存、味道更好等。

 

  此外,以袋泡茶为主打产品打入商超渠道、突破传统茶叶的“慢销模式”也很值得尝试。而最为主要的是,不能脱离茶的根基而制造概念化产品。 据了解,在世界卫生组织推荐的六大保健食品中,茶被列在第一位。茶饮料市场一直受到中外消费者的追捧,而袋泡茶在茶饮料市场则方兴未艾。

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提供袋泡茶加工/代理/贴牌/OEM业务,拥有二十二年的生产健康产品经验,是中国大型的保健茶出口商之一。

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